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LEIBINGER impresiona con precisión y calidad en la industria láctea
Un negocio lechero exitoso: pequeño, pero grande en codificación y marcaje
La comercialización directa de productos agrícolas está experimentando un fuerte auge. Los productos lácteos regionales, en particular, están ganando popularidad, ya que cada vez más consumidores prestan atención a la sostenibilidad, la calidad y la regionalidad. Esto representa una verdadera oportunidad para las lecherías locales y cooperativas de posicionarse en el mercado y satisfacer la creciente necesidad de proximidad entre productores y consumidores.
La lechería Puracenter, ubicada en la localidad suiza de Lenzerheide, captura perfectamente el espíritu de los tiempos y demuestra lo exitosa que puede ser la comercialización directa. El 90% de la leche entregada cuenta con certificación orgánica, y una gran parte proviene de agricultores locales que viven a no más de 5 kilómetros de la lechería.
"Nunca tenemos problemas al comenzar la producción. Todo funciona de inmediato y la calidad de impresión es siempre consistentemente alta. El servicio al cliente es muy receptivo y complaciente si surgen preguntas. Me impresionó especialmente lo bien que funciona nuestra nueva impresora IQJET: funciona a la perfección."
Chris Altthaler
Gerente de Producción, Puracenter AG
Combinando tradición e innovación
Los productores de leche de la región suiza de Vaz/Obervaz fundaron la Cooperativa de Productores de Leche (en alemán, Milchproduzentengenossenschaft o MPG) en la década de 1920. En 1996, la cooperativa adquirió una tienda de comestibles y comenzó a procesar la leche regional por su cuenta. Ese mismo año, MPG fundó Puracenter y estableció una colaboración con SPAR Handels AG, lo que permitió mantener y ampliar pequeñas tiendas bajo la gestión de Puracenter y ofrecer productos locales en el ‘supermercado SPAR’. Además, se garantizó la compra de los productos lácteos elaborados.
Crecimiento y producción de última generación
En 1996, la lechería Puracenter produjo su primera leche pasteurizada. En los años siguientes, duplicó su facturación y capacidad de producción. En 2011, se inauguraron una nueva planta lechera y un edificio administrativo. Hoy en día, Puracenter produce no solo leche pasteurizada, sino también especialidades de queso de alta calidad, yogures, mantequilla y fondues de queso, siempre bajo el lema de "regionalidad y calidad".
Los desafíos de las lecherías pequeñas
La disposición para comercializar directamente y la interacción entre agricultores, lecherías, minoristas y consumidores son clave para el éxito. Sin embargo, las pequeñas empresas enfrentan desafíos similares a los de las grandes: deben cumplir con estrictas normas de higiene, envasado y codificación. Carlo Wasescha, Director Adjunto de Puracenter, destaca: “Aunque somos una empresa pequeña, nuestra diversidad de productos requiere una gran cantidad de procesos técnicos. Y la codificación y marcaje de nuestros productos juega un papel clave. En esta área, hemos estado colaborando con LEIBINGER con gran éxito durante varios años. Comenzamos con una impresora para codificar y fechar nuestros envases de leche. Posteriormente, añadimos otras soluciones de impresión para más productos lácteos”.
Impresoras LEIBINGER: ideales para la industria láctea
Las impresoras industriales de LEIBINGER están perfectamente diseñadas para satisfacer los requisitos específicos de lecherías grandes y pequeñas. Funcionan de manera confiable en entornos de producción húmedos y soportan ciclos de limpieza frecuentes e intensivos sin problemas. Según el modelo, las impresoras LEIBINGER cuentan con clases de protección IP54, IP56 e IP66, y están construidas para resistir condiciones de producción exigentes.
Para el marcaje de sus productos, Puracenter utiliza tanto soluciones de impresión más pequeñas, como la JET2 NEO para el llenado semiautomático de vasos de yogur, como la IQJET, la impresora más potente para el llenado totalmente automático de cartones de leche fabricados con materias primas 100% renovables. Ambas impresoras utilizan una tinta alimentaria especial que cumple con los requisitos de la Unión Europea y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) para la impresión en envases de alimentos.
Para Puracenter, la velocidad de impresión no era un factor crítico. Para las plantas embotelladoras de lácteos con mayores demandas, LEIBINGER ofrece la JET Rapid, una impresora de alta velocidad que alcanza hasta 806 m/min.
Fiabilidad absoluta y manejo sencillo
Otra ventaja de las impresoras LEIBINGER es su sobresaliente disponibilidad. Incluso después de largos periodos de inactividad o durante usos estacionales, imprimen de inmediato con la misma calidad de siempre, gracias a la tecnología de sellado automático de boquilla, conocida como tecnología Sealtronic, presente en todas las impresoras LEIBINGER. En el caso de la nueva impresora IQJET, el sistema de sellado de boquilla de última generación se ha mejorado aún más con la gestión inteligente de tinta, conocida como tecnología IQPRINT.
Chris Altthaler, Gerente de Producción en Puracenter, elogia la fiabilidad excepcional de las impresoras: “Nunca tenemos problemas al comenzar la producción. Todo funciona de inmediato y la calidad de impresión es siempre consistentemente alta. El servicio al cliente es muy receptivo y complaciente si surgen preguntas. Me impresionó especialmente lo bien que funciona nuestra nueva impresora IQJET: funciona a la perfección. Para hacer ajustes, simplemente inserto una memoria USB, envío los datos por correo electrónico al equipo de soporte de LEIBINGER y rápidamente me envían sus evaluaciones. El proceso de compra también fue sencillo. Los consejos que recibimos fueron excelentes y los productos están perfectamente descritos. Cuando tomamos la decisión, sabíamos que habíamos elegido las impresoras adecuadas para nuestras necesidades específicas. En general, estamos extremadamente impresionados con la perfecta interacción entre el servicio y la tecnología, por lo que seguiremos eligiendo a LEIBINGER una y otra vez”.
Gracias a la decisión a favor de LEIBINGER, los responsables de Puracenter pueden centrarse completamente en sus tareas principales, mientras que las impresoras aseguran una codificación y marcaje confiables y fluidos.
Por qué LEIBINGER es la mejor opción
Las impresoras LEIBINGER son una opción excelente y obvia para lecherías de todos los tamaños. Su robustez, facilidad de uso, alta disponibilidad y bajos costos operativos las convierten en la solución ideal para la codificación y el marcaje en la industria láctea. Desde pequeños comercializadores directos hasta grandes empresas lecheras, cada compañía encontrará el sistema de marcaje adecuado para sus necesidades específicas.
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